区食药监局

　　将严厉处罚非法制售行为

　　去年5月，天河区猎德街、冼村街进行首批试点家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作。天河区食安办介绍，此次正式划定的限制区内有29个农贸市场共计79个家禽经营档口，在3月31日晚休市后，所有活禽全部零存栏，活禽经营设备和工具基本拆除，不能拆除的就地封存，部分档口冰箱已配备到位，其中沙东街广园中市场等5个农贸（肉菜）市场行动迅速，3月已全部停止家禽经营，进行围蔽改建施工，其余市场亦积极推进实行边经营边改造。“4月1日进行全面督导，限制区范围内所有市场未发现有活禽经营行为。”

　　据天河区食药监局相关负责人介绍，日后一旦发现非法家禽屠宰加工制售行为，将会严厉处罚。新纳入试点区域的档口升级改造沿用上年的补贴标准，每个档口补贴拆改费0.9万元和冷藏设备费1.1万元，共计2万元，验收合格后由区经贸局发放。为了满足市民的需求，一些档口一边进行改造，一边经营生鲜家禽。

　　限制区档主

　　生意大幅度减少望减租

　　位于天河区体育东横街的体育东市场是新纳入的限制点，记者昨天走访发现，原有的3个活禽档口正在进行改造，其中一个档口的冷藏设备已经到位，一边改造，一边售卖光鲜鸡鸭。档主李先生介绍，店内原本“两房一厅（一处放毛鸡、一处宰杀和一张展示台）”的格局将改造为放两个冰柜和一张操作台，估计会节约一半面积。保鲜冰柜里面的鸡都戴上一条蓝色脚环，上面标有入货市场和日期。李先生说，脚环相当于鸡只的“出世纸”，是市场准入证，批发市场为鸡只提供“动物检疫合格证明”和“批发市场光禽出场证明”。

　　目前，按照市政府规定，允许上市的家禽包括生鲜家禽产品、光鲜家禽产品和其他冷冻家禽产品。李先生现在只出售光鲜鸡，品种还算多样，便宜的有15元/斤的三黄鸡，贵的有25元/斤的清远鸡。“以前一天可以卖出100多只活禽，现在改成冰冻后，一天的销量仅有40只左右。”改造后生意大幅度减少，李先生表示很羡慕那些非限制区经营活禽的档主，希望能减少租金。

　　该市场负责人回应，档口升级改造完成后，营业面积缩小，租金会有所减免，但减免幅度尚未确定。

　　天河区食药监局陈处长表示，不少档主反映改造后销售量不佳，对此，职能部门将加大宣传科普力度，帮助公众消除购买食用生鲜家禽的心理障碍，引导健康的消费饮食习惯。